BOLO ALEMÃO:

Ingredientes

2 copos de açúcar mascavo
1 colher de sopa de bicarbonato
1 colher de sopa de canela em pó
3 ovos
5 maçãs descascadas e picadas
um punhado de uvas passas (sem sementes)
8 nozes picadas
1 copo de óleo (não bem cheio)
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

Misturar muito bem com uma colher de pau e levar ao forno numa assadeira untada e enfarinhada. Temperatura 220 graus por 40 minutos.

Dica: Pode servir com sorvete!

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